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如何选择合适的风机(风柜/风机箱)型号?

作者: 来源: 日期:2016-11-5 11:40:14 人气:1303


如何配置最佳的风机箱?

很多厨房设备厂或者厨房工程的设计人员在给风柜选型时有很多困扰,今天小编就带领大家来学习一下如何配置一个性价比高的风机箱

风柜(风机箱)选型 
一、厨房抽油烟风量的确定:
1.以厨房的炒炉炉头数计算风量:一般每个炒炉头取2000-2500M3/H.
例:厨房的炒炉炉头数:5个,风柜的选用风量:5*2500=12500M3/H.
2.以烟罩的长度计算风量:一般每米烟罩取2000-2500M3/H计算。
例:厨房的烟罩长度为5米,风机选用风量:5*2500=12500M3/H.
二、主风管风速的确定:
主风管风速既要考虑系统的运行费用,又要考虑不要因风速太大而对周围的环境产生噪声干扰,抽油烟风管风速一般取8-15M/S.
三、风管断面形状的确定
风管断面形状分为圆形和矩形两种,建议面积≤0.07M2(即直径≤ 300MM)时选用圆形断面,>0.07M2时选用矩形断面。
四、风管截面的确定
例:以厨房的炒炉炉头数5个,风机的选用风量为5*2500=12500M3/H,
1.设定主风管的风速为10M/S,
2.根据选定的风机风量计算风管的截面积:12500/10/3600=0.35M2
3.根据截面积和形状计算出风管尺寸:设定主风管的高度为0.5M,计算出风管的高度0.35/0.5=0.7M
五、风柜压力的确定:
风机压力按风管压力加弯头的压力总和来计算,风管压力按10PA/米计,弯头压力按70PA/个计。
例:风管总长为50米,3个弯头,风机的选用压力:50*10+3*70=710PA
六、烟罩吸口的位置和尺寸的确定:
烟罩吸口的位置应设置在炒炉的正上方。考虑吸口风速要与主风管的风速相等,故烟罩吸口的长宽尺寸一般设置为:250*300MM,最大不能超过:300*300MM.

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